suhu138Jurnal Riset Komputer (JURIKOM), Vol. 6 No. 2, April 2019 ISSN 2407-389X (Media Cetak) Hal: 138-142Pengaruh Suhu Dan pH ( Nurkhotimah) 470 Satuan Aktivitas enzim (unitmLfiltra enzim) Dari tabel di atas lalu dibuat grafik untuk melihat pH dan suhu optimum aktivitas